Tuber borchii

İnce dilimlenerek yumurta, makarna, risotto, et, hatta tereyağı ve yağlarda kullanımı çok etkileyici lezzet katar. Hafif sarımsak notaları ve topraksı aroma yemeklere zarif bir derinlik sunar.
Oldukça kısa süreli taze kalır; buzdolabında kağıt havlu içinde saklanmalı, kağıt her gün değiştirilmeli ve birkaç gün içinde tüketilmelidir
1-3 İş Günü İçerisinde Sizler İçin Taze Olarak Toplanıp Uygun Şartlar ve Ortamda En Hızlı Şekilde Kargolanır.

Tuber borchii, “bianchetto” veya “whitish truffle” olarak bilinen, yenilebilir ve mutfakta tercih edilen bir trüf türüdür.
Tipik olarak çapı 1–3 cm arasında değişir; daha büyük örneklerde 5–10 cm çapına ulaşabilir. Dışı başlangıçta beyaz ve kadifemsi iken olgunlaştıkça kırmızımsı‑kahverengi tonlara dönüşür. İç kısmı gençken beyaz, yaşlandıkça açık oker‑pembe veya kahverengimsi renge döner ve beyaz damarlarla mermerimsi görünüm oluşturur.
Tat ve aroma olarak genç örnekleri hoş bir mantar‑fındık aroması ile hafif sarımsak kokusu taşır; yaşlandıkça kokusu bazı kişilerce gaz benzeri olarak tanımlanır.

Gramaj	100 Gram, 250 Gram, 500 Gram, 1000 Gram